伊豆シンフォニー･レッド -プレミアム-2021

JapanWineCompetition（日本ワインコンクール）2024にて金賞を受賞 自社畑産赤ワイン用を厳選し醸造しました。 華麗で変化に富んだ樽由来の香りに、カシスやブラックチェリーを思わせる熟した果物の香りが溶け込んでいます。 口に含むと柔らかな口当たりと共に、様々な果実の風味と程良い渋味が感じられ、伊豆の自然により育まれた葡萄の特徴が表現されたプレミアムワインです。　　 品目：果実酒 タイプ：赤・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：プティ・ヴェルド60%、カベルネソービニオン21%、メルロー19% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 品質劣化や混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

伊豆信濃リースリング 辛口 2023

静岡県伊豆市にある自社畑産の信濃リースリング種から醸造したワインです。 シャルドネとリースリングの交配から生まれた品種で、華やかなアロマとすっきりとした酸味が特徴です。 ぜひ、食中酒としてお料理と一緒にお楽しみ下さい。 品目：果実酒 タイプ：白・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：信濃リースリング 100% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

伊豆シンフォニー･レッド -プレミアム-2020

自社畑産赤ワイン用を厳選し醸造しました。 華麗で変化に富んだ樽由来の香りに、カシスやブラックチェリーを思わせる熟した果物の香りが溶け込んでいます。 口に含むと柔らかな口当たりと共に、様々な果実の風味と程良い渋味が感じられ、伊豆の自然により育まれた葡萄の特徴が表現されたプレミアムワインです。　 品目：果実酒 タイプ：赤・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：プティ・ヴェルド59%、カベルネソービニオン21%、メルロー20% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 品質劣化や混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

伊豆シャルドネ 2023 アンウッデッド

静岡県伊豆市にある自社畑産のシャルドネを使用したワインです。樽を使用せず、ぶどう由来のフレッシュなアロマが感じられ、柔らかくふくよかな味わいと生き生きとした酸が楽しめます。様々なお料理とともにゆっくりとお楽しみください。 品目：果実酒 タイプ：白・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：シャルドネ 100% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 品質劣化や混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

伊豆ヤマ・ソービニオン 2021

静岡県伊豆市にある自社畑産のヤマ・ソービニオンを使用して醸造しました。梅やハーブ、土の香りが立ち上がり、程良い樽の風味も感じられます。木苺のような果実の味わいと野趣あふれるぶどう品種の特徴を持ったワインです。 品目：果実酒 タイプ：赤・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：ヤマ・ソービニオン 100% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 品質劣化や混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

シャトーTSホワイト甘口

日本産ぶどう100％で醸造した甘口の白ワインです。 ナイアガラのフルーティーな香りと程よい甘みが特徴のワインです。 少し冷やしてお飲み下さい。 品目：果実酒 タイプ：白・甘口 原材料名：ぶどう（日本産） 使用ぶどう品種：ナイアガラ34％、シャルドネ32％、甲州23%、信濃リースリング11％ 内容量：720ml アルコール分：10.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

シャトーTSホワイト辛口

甲州ぶどうを主体とした辛口の白ワインです。 穏やかな杏、柑橘類を思わせる香りが感じられ、 すっきりとした酸味と、じんわりとした旨みが感じられます。 品目：果実酒 タイプ：白・辛口 原材料名：ぶどう（日本産） 使用ぶどう品種：甲州81％、シャルドネ11％、信濃リースリング8％ 内容量：720ml アルコール分：12% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

シャトーTSレッド辛口

【2024年5月27日発売です。 伊豆市自社畑の赤ワイン用ぶどうを主体として醸造したワインです。ベリー系果実を思わせる香りにオークの香りが混じります。渋味は程よく、味わいのある辛口の赤ワインです。 品目：果実酒 タイプ：赤・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：ヤマソービニオン58%、メルロー29%、志太乃輝15%（ヤマブドウとカベルネソーヴィニヨンの交配種）、シラー6% 内容量：720ml アルコール分：12% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満) ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

巨峰ロゼ

山梨県産の巨峰ぶどうを使用したロゼワインです。巨峰ぶどうは元来、静岡県伊豆市にて誕生しましたが、気候条件、特に昼夜間の温度差等により山梨県が適地となりました。きれいなロゼ色と上品な香りの甘口でフルーティなワインです。 品目：果実酒 タイプ：ロゼ・甘口 原材料名：ぶどう（山梨県産） 使用ぶどう品種：巨峰 100% 内容量：720ml アルコール分：11% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

伊豆陽炎　

葡萄果に由来する気品あるアロマが印象的です。複数のヴィンテージと複数のぶどうから仕上げたこのブランデーは、絶妙に絡み合い、シンフォニーのようなハーモニーを奏でます。アロマの香りの高さと優しい口溶け、そして上品な味わいに完成しました。 その美味しさは、至高のブランデーの誕生となりました。 品目：ブランデー 原材料名：ぶどう（伊豆産） 内容量：200ml アルコール分：43% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー ※キャップの上からシーリングワックスで覆って密封。 揮発成分が逃げにくくなり、長期間にわたって風味を保存できます。 開栓の際はワックスを手で剥いだ後、瓶口を綺麗に拭いてからお開け下さい。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

伊豆陽炎BARREL

ワインを圧搾した直後のヴィナッチャ(アルコール分を含んだ果皮、種子など)を蒸留釜に入れ、熱を加えてアルコール分とアロマを気化させた後、蒸気を冷却して得られる蒸留酒です。 華やかなアロマと、樽熟成により生まれた軽やかなブーケが見事な協奏曲を奏でます。 品目：ブランデー 原材料名：ぶどう（伊豆産） 内容量：200ml アルコール分：43% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー ※キャップの上からシーリングワックスで覆って密封。 揮発成分が逃げにくくなり、長期間にわたって風味を保存できます。 開栓の際はワックスを手で剥いだ後、瓶口を綺麗に拭いてからお開け下さい。 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。」

伊豆ワイン葡萄のお酢【賞味期限：2025.7.19】

中伊豆産のワイン用ぶどうの果汁とワインを発酵させたぶどう酢をベースにハチミツ等を加えて、口当たりまろやかに仕上げました。4～5倍希釈にてお飲み下さい。　 名称：清涼飲料水（5倍希釈用） 原材料名：ぶどう果汁（国内製造）、ぶどう酢、砂糖、はちみつ、クエン酸、ビタミンＣ、香料、甘味料（スクラロース） 内容量：500ml 賞味期限：2025.7.19 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 販売者：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 開栓後は、しっかりとフタをし、必ず立てて、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。またうすめた後はすぐにご使用下さい。

濃縮還元ぶどうジュース【賞味期限：2025.4.18】

ぶどうの美味しさがたっぷりと凝縮された、果汁100％のぶどうジュースです。 ノンアルコールですのでお子様も安心してお召し上がれます。 名称：ぶどうジュース（濃縮還元・加糖） 原材料名：ぶどう(米国)、果糖、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ） 内容量：710ml 賞味期限：2024.11.27 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 販売者：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー 果汁の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお飲み下さい。 開栓後は、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。